大根を漬けました(年長)
十和田カトリック幼稚園
平成28年12月21日(水)
「だいこん洗いってたのしいよ」
「初めてやってみた」
「だんだん細くなってきちゃったな」
「皮むきってけっこうむずかしいネ!」
「そっちのピーラー貸して・・・」「おなじかー」
「もう1本入れてみる?」「入りそうだよー」
「ちょっとなめてみたら・・・」「やっぱり塩ってしょっぱいね!!」
「塩はこのぐらい?」
大根の漬物に挑戦。洗って皮をむいて、10㎏計って、塩をふりかけ、重しをのせて、第1段階終了。10㎏計るのもなかなか時間がかかりましたが、子供たちのたしざんでなんとかクリアしました。
10日たったら、しょう油とざらめと酢を入れます。
きく組のピコロさんに代表して味付けをしてもらいます。
みんなで漬けた大根はきっとおいしいね。たのしみ(Y.T)